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Farm. Néstor Caprov

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VIENDO 13/3/18
#MenosSal
Semana de la sal: en el país se consume el doble de sodio diario que lo recomendado por la OMS
13/3/18, 11:54, BUENOS AIRES, marzo 13: Las estadísticas oficiales aseguran que el consumo de sal en la Argentina. Reducir a cinco gramos diarios podría evitar unas 6 mil muertes, aseguran los especialistas.
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#NoaFarmacity
Hoy 13:13, BUENOS AIRES, junio 25: El máximo tribunal difundió los primeros expositores en la audiencia del 29 de agosto, que definirá si la cadenera es autorizada a operar en la Provincia. A la espera de esa fecha, más distritos aprueban leyes locales para prohibir la instalación de locales a nivel local.
#Cannabis
Hoy 12:43, VIEDMA, junio 25: El proyecto para adherir a la ley nacional que reconoce el uso medicinal del cannabis obtuvo media sanción en la legislatura provincial.
Del 12 al 18 de marzo, se conmemora en todo el planeta la Semana Mundial de Concientización sobre el Consumo de Sal, que por varios días intentará llevar el tema del exceso de este producto a la agenda sanitaria. Desde hace años que especialistas y autoridades alertan sobre los problemas que generan las dietas ricas en sodio, que entre otras cuestiones aumentan la presión arterial. En la Argentina, el tema es especialmente problemático, ya que los datos afirman que cada día se consume más del doble de sal de lo recomendado por la Organización Mundial de la Salud (OMS). Bajar este indicador podía evitar unas 6 mil muertes anuales, afirman desde la Sociedad Argentina de Cardiología. Diabetes, enfermedades vasculares de pequeños vasos, la rigidez arterial, y las enfermedades renales, entre los males más frecuentes por el consumo excesivo de sodio.

En el marco de las actividades que se darán toda la semana, la Sociedad Argentina de cardiología difundió números preocupantes en materia de consumo de salud. Según un comunicado, la ingesta elevada de sodio contribuye con la hipertensión arterial, lo que genera miles de muertes anuales e internaciones. La OMS recomienda una ingesta de 5 gramos diarios, y los datos oficiales hablan de 12 gramos por día en la Argentina. Esto hace que uno de cada dos argentinos mayores de 20 años sea hipertenso. Otro dato alarmante es que sólo uno de cada cuatro lo sabe. “Estudios epidemiológicos han confirmado que la reducción de sodio se relaciona con menores niveles de presión arterial, logrando entonces, en consecuencia, menor número de enfermos cardiovasculares y menor mortalidad”, adelanta los especialistas. Esto podría evitar, afirman los especialistas, 6 mil muertes al año por causas prevenibles.

“Modificar estos niveles sería beneficioso no solo para pacientes con enfermedades crónicas, sino también para las personas saludables que buscan evitar los factores de riesgo que promueven diversas enfermedades”, informan desde la Sociedad Argentina de Cardiología. En los últimos años se han detectado también resultados importantes en la injerencia de altos niveles de sodio en enfermedades como la diabetes, enfermedades vasculares de pequeños vasos, la rigidez arterial, y las enfermedades renales, entre otras. En el caso de los diabéticos, pacientes con alto riesgo cardiovascular, la dieta reducida en sodio ha demostrado tener la propiedad de mantener la salud renal al disminuir la pérdida de proteínas por la orina y la inflamación en las arterias observada en esta enfermedad, y al potenciar la acción de los medicamentos utilizados en la diabetes para controlar la Hipertensión Arterial. En los adultos mayores, el deterioro cognitivo suele estar asociado a la enfermedad cerebral de los pequeños vasos. Esta enfermedad es la responsable de la mayoría de los cuadros de demencia vascular, depresión y discapacidad física; así como también la responsabilidad de uno de cada cinco accidentes cerebrovasculares, con la consiguiente disminución de masa neuronal. Estudios publicados en los dos últimos años demuestran el efecto beneficioso de la dieta hiposódica en esta enfermedad.

Por último, en población joven cobra cada vez más importancia la valoración de la rigidez de las arterias, así como la Presión Arterial medida en la Aorta. Su importancia se debe a su acción directa sobre partes vitales del cuerpo humano como el corazón, el cerebro o el riñón. Recientes trabajos demuestran cómo la dieta reducida en sodio mejora la rigidez arterial y disminuye la presión aortica central en pacientes jóvenes y de edad media, evitando daños cardíacos o cerebrales en personas jóvenes.

“Contemplando estos resultados, es evidente que cobra mayor importancia fomentar la menor ingesta de sodio desde edad temprana, ya que sus efectos negativos alteran el organismo desde el primer momento y a lo largo de la vida”, comentó Juan Carlos Pereira Redondo, secretario Científico del Consejo de Hipertensión Arterial de la Sociedad Argentina de Cardiología, y Jefe de Unidad de Hipertensión Arterial CEMIC. “Reducir el consumo de sodio en alimentos y bebidas logrará que nuestro riesgo de padecer enfermedades disminuya, permitiéndonos llevar adelante un estilo de vida más saludable”, agregó el profesional.

La OMS apoya la iniciativa 25x25 de la World Heart Federation, la cual propone reducir en un 25 por ciento la mortalidad prematura por enfermedades cardiovasculares hacia el año 2025; más detalladamente: reducir un 25 por ciento el consumo de sodio en la población en general, y un 30 por ciento en pacientes diagnosticados. “Desde la Sociedad Argentina de Cardiología, como de la Fundación Cardiológica Argentina, adherimos a esta campaña”, agregó el especialista. “Para lograrlo, la concientización es el primer paso”, afirmó.